Ca 42 st
100 gram smör (rumstempererat)
2,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljextrakt
1 dl olja (jag använder rapsolja)
Knappt 5 dl mjöl
1 tsk hjorthornssalt
Gör så här:
Rör ihop strösocker och smör
Häll sakta i oljan
Blanda hjorthornssaltet och vaniljsocker med mjölet och rör om så allt blandas ordentligt. Används vaniljextrakt har jag i det direkt i smör och sockerblandningen.
Rör ihop allt till en fin deg, rulla sen bollar och lägg på smörpappersklädda plåtar.
Grädda i 20 min i 150 grader
